Vegetaraftnerne på Paraplyen holder onsdag den 28. november kl. 18 spiseaften. Der vil være tale om et julearrangement med nøddesteg og ris a la mande. Da råvarerne er noget dyrere og da arrangørerne vil kræse ekstra i anledning af julen er prisen undtagelsesvis sat til 50 kr. Der er ikke arrangement i december.
Vegetar
Vegetaraften i biernes tegn
Vegetaraftenen den 31. oktober stod i biernes tegn. Det hang sammen med at den lokale biformand Henrik Ruø Jensen var dagens særlige gæst, og han var ustoppelig. Han kunne fortælle den fantastiske historie om de imponerende og små insekter. Gæsterne var lige så ustoppelige i deres nysgerrighed og spørgelyst. Det der skulle vare 20 minutter tog 40
Bier og god mad
Næste gang der er vegetaraften i Værestedet Paraplyen er onsdag den 30. oktober kl. 18. Her vil en gruppe af frivillige madlavere sørge for årstidens mad helt uden kød. Når maden er godt sat ned vil gæsterne kunne høre noget om hvordan bierne har det i naturen i dag og hvad man kan gøre for dem. Det vil være Henrik Ruø Jensen, der er formand for det lokale
Vegetaraften – der blev spist op
Vegetaraftenen den 26. september var lidt af et eksperiment, idet det var første aften hvor vi forsøgte os med den nye gruppestruktur. Ordningen hvorefter en gruppe på fire har ansvaret for selvstyrende at blive enige om maden. Det startede lidt uheldigt, idet en af
2 års fødselsdag i vegetaraftnerne
Onsdag den 30. maj kl. 18 fejrer vegetaraftnerne i Værestedet Paraplyen 2 års fødselsdag. En af de ting der er sket i de to år er at vegetarmaden er blevet ændret til veganermad. Altså at maden ud over at være uden kød heller ikke har hverken mælk, smør eller ost i sig.
God mad, en sang, et godt foredrag og så kaffe og kage
Der var kun ros og tilfredshed efter Veganer-aftenen den 28. marts i Værestedet Paraplyen hvor 33 mennesker var mødt frem. En god del var nye. Mest kommet p.g.a. foredraget med Kasper Schramm-Hansen fra veganer.nu
Maden var indisk inspireret og risene var rigelige
Den sidste dag i januar var en onsdag og således dagen hvor der var vegetaraften i Paraplyen. 25 mennesker var mødt op. Temaet var indisk mad og det var ikke ringe. Der blev serveret indisk vintergryde, Indisk karryret og Raita (en slags tzatziki). Og så blev
Indisk mad helt uden kød
Onsdag den 31. januar kl. 18 er næste gang, der er åbent i Vegetaraftnerne på Paraplyen, Kingosvej 24A . Et sejt hold på fem frivillige mennesker har påtaget sig at lave god indisk inspireret veganermad. Altså mad der er baseret på råvarer uden forbindelse til dyr – ingen mælk, ost eller smør. Det kan der godt komme god mad ud af bedyrer arrangørerne.
Årets sidste vegetaraften
Så er årets sidste vegetaraften afviklet og det var da noget af en succes. Aldrig har der været så mange – 32 – og sjældent har maden været så god. Svampesteg med aubergine, kikærter og valnødder med såvel brune som hvide kartofler og en fantastisk fin salat.
Vegetaraften den 29. november
Det er vegetaraften onsdag den 29. november kl. 18.00 for alle der har mod på at spise kødløst – vegansk eller vegetarisk. Det sker på Værestedet Paraplyen, Kingosvej 26A. Denne aften vil stå i julens tegn. Altså jul med nøddesteg og andre lækkerier uden kød, afsluttende med ris a la mande.