Først den dårlige nyhed: Fosfor er et begrænset grundstof, som er helt vitalt for vores fødevareproduktion. Har vi ikke noget fosfor så kan vi heller ikke producere mad. Den fosfor vi importerer henter vi fra Rusland, som vi jo ikke er vilde med at være afhængig af – og de har hævet prisen betragtelig. Vi kan også købe fosfor fra den største producent af
Hyggelig veganeraften i Paraplyen
Så blev det den sidste onsdag i april måned, som også er lig med veganerarrangement i værestedet Paraplyen. I aften var 21 personer samlet omkring bordet, og sædvanen tro lagde vi ud med en sang. Denne gang var det “Grøn er vårens hæk” af Niels W. Gade som bringer forårsglæden frem i os alle. Menuen … Læs mere
